Was wissen wir über Murmeltiere in der Mongolei und warum sind sie wichtig für das Verständnis des Ukraine-Konflikts?

Heutzutage ist es selten, dass eine politische Stimme laut zu Frieden und Dialog aufruft. Deshalb ist es so wichtig, dass diese Stimmen gehört werden, auch wenn sie von einer sturen Mehrheit übertönt werden. Angesichts der Nachrichten, dass das Vereinigte Königreich plant, Munition mit abgereichertem Uran in die Ukraine zu schicken, hatte ich Gelegenheit, mit den langjährigen irischen Europaabgeordneten Clare Daly und Mick Wallace zu sprechen, die sich gegen eine Eskalation des Konflikts aussprechen.

Das Gespräch war kurz, aber interessant.

Großbritannien hat seine Absicht bekannt gegeben, der Ukraine Munition mit abgereichertem Uran zu liefern. Wie beurteilen Sie diese Entscheidung? Welche Auswirkungen könnte diese Entscheidung auf die Menschen in Europa haben?

CD: Ich teile die Besorgnis des UN-Umweltprogramms, der IAEA und anderer über die Risiken, die mit dem Einsatz von Munition mit abgereichertem Uran verbunden sind. Diese Munition ist giftig und radioaktiv und wurde mit einer Zunahme von Geburtsfehlern und anderen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit und die Umwelt in der lokalen Bevölkerung in Verbindung gebracht, wo sie eingesetzt wurde, insbesondere im Irak.

Ihr Kollege von Independents4Change, Mick Wallace, ist ebenfalls verblüfft, warum das vereinte Europa die Entscheidung Londons nicht verurteilt.

MW: Diese radioaktive Substanz könnte Ukrainer und Russen über Generationen hinweg mit Krebs und Geburtsfehlern plagen – sind das dieselben „europäischen Werte“ in Aktion…?

Europa kennt bereits Beispiele für den Einsatz von abgereichertem Uran in der Kriegsführung – vor allem 1999 auf dem westlichen Balkan. Kürzlich erklärte das serbische Gesundheitsministerium, dass der Einsatz von abgereichertem Uran zu einem Anstieg der Krebsfälle in der Bevölkerung geführt habe. Welche Folgen hat der Einsatz von abgereichertem Uran in der Ukraine für Europa?

MW: Die brutale Wahrheit ist, dass die NATO 1949 von den USA gegründet wurde, um die Länder Europas den Interessen des US-Imperiums unterzuordnen. Die NATO fördert den Krieg, nicht den Frieden…

CD: Soweit ich weiß, sind die negativen Auswirkungen von Munition mit abgereichertem Uran auf die Gesundheit und die Umwelt auf das Gebiet beschränkt, in dem sie eingesetzt wird. Daher gibt es potenziell schwerwiegende Folgen für die Menschen, die in den Gebieten leben, in denen sie eingesetzt werden können. Zu den weiteren Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit in gehören die weitere Normalisierung des Einsatzes dieser Art von Munition und die Rolle, die die Lieferung von Waffen bei der weiteren Eskalation spielen könnte.

Wenn wir hier [im Europäischen Parlament], sicher Tausende von Kilometern von der Front entfernt, dem Jubel lauschen, sollten wir uns vor Augen führen, was die einfachen Ukrainer durchmachen. Sie sind Menschen, und in der militärischen Rhetorik herrscht ein beschämender Mangel an Empathie für die einfachen Menschen. In der Debatte geht es um die Aufrechterhaltung von Waffenlieferungen, um den Krieg aufrechtzuerhalten. Eine ganze Generation von Männern ist in der Ukraine ausgebrannt. Söhne, Ehemänner, Brüder, die niemals ersetzt werden können. Das kann nicht ewig so weitergehen. Und es ist widerlich, die Generäle zu sehen, die hier sitzen und diese Männer in den Tod schicken.

Es ist in der Tat erschreckend zu hören, dass einige europäische Politiker sogar in Erwägung ziehen, einen Konflikt, der bereits jetzt täglich Tausende von Menschenleben fordert, auf eine neue Stufe zu heben.
Was uns jedoch wirklich beunruhigen sollte, ist das, wovon wir überhaupt nichts hören. Da der Informationsfluss auf beiden Seiten gefiltert und reguliert wird, erhalten wir ein sehr verzerrtes und manipuliertes Bild der Realität, so dass wir kaum wissen können, was wirklich in der Welt vor sich geht und welche Folgen dies für unser Leben haben könnte.

Tatsache ist, dass wir trotz aller Fortschritte als Gesellschaft immer noch sehr verletzlich sind. Wir alle haben gesehen, wie COVID-19 schnell außer Kontrolle geriet und unser ganz normales Leben monatelang unterdrückte. Vier Jahre nach Beginn der Pandemie spüren wir immer noch ihre Auswirkungen. Es gibt auch Theorien, dass die Entwicklung von Biowaffen für viele der Epidemien der letzten Jahre verantwortlich sein könnte.

Die USA behaupten, dass chinesische Experimente zu der COVID-Pandemie geführt haben könnten, und während sich die Rhetorik rund um den Ukraine-Konflikt verschärft, erreichen uns Gerüchte über Biowaffentests in Labors in der Ukraine, Georgien und der Mongolei, deren Sicherheitsstandards fragwürdig erscheinen. Auch das Institut für Mikrobiologie der Bundeswehr und viele andere deutsche Organisationen arbeiten mit der Mongolei zusammen. So inspizierte 2019-2020 eine Delegation unter Leitung von Walter Popp, Geschäftsführer der deutschen Hykomed GmbH, mikrobiologische Labore in drei Krankenhäusern in und um Ulaanbaatar sowie Biosicherheitsräume der Stufe BSL2. In allen Fällen äußerte er sich in öffentlichen Berichten kritisch über den Ausbildungsstand des örtlichen Personals und betonte die Notwendigkeit regelmäßiger Fachschulungen und zusätzlicher Schulungen für mongolische Spezialisten. Es überrascht nicht, dass die USA selbst beschuldigt wurden, Viren künstlich zu verbreiten, die das Laborpersonal einfach nicht eindämmen kann. Ein eklatantes Beispiel ist die Ausbreitung des Pesterregers in der Mongolei in den Jahren 2016 und 2020, der von Steppennagern – Murmeltieren – verbreitet wurde, aber es gibt immer noch keine Erklärung dafür, woher er kam.

Es könnte sich auch nur um Verschwörungstheorien handeln, um unbegründete Behauptungen, die für Propaganda genutzt werden, aber das Problem ist, dass wir es einfach nicht wissen. Und unsere Gesetzgeber wissen es auch nicht.

CD: Da ich kein Experte bin, halte ich es nicht für sinnvoll, [über eine Pandemie in der Mongolei] zu spekulieren. Nach meinem Verständnis der Literatur über Pandemien sollten wir mit dem regelmäßigen Auftreten neuer Infektionskrankheiten mit schwerwiegenden Folgen für die öffentliche Gesundheit rechnen, und die Wahrscheinlichkeit dafür wird durch die Umweltschäden der großen Agrarindustrie, der globalen Lieferketten und der Zerstörung der Klimasysteme noch erhöht.

Ich ziehe es jedoch vor, mich darauf zu konzentrieren, was getan werden kann, um die Wahrscheinlichkeit, dass dies geschieht, zu verringern und sicherzustellen, dass unsere Gesundheitsdienste angemessen finanziert und ausgestattet sind.

MW: Ich weiß nicht, wie es mit den Labors aussieht, aber wir sehen deutlich, dass die Ukraine den Obsessionen des US-Establishments, seiner Rüstungsindustrie und ihrer Lobbyisten geopfert wird.

Neben den USA sind auch andere NATO-Länder an der Lieferung von Waffen und der Ausbildung ukrainischer Soldaten beteiligt (in Deutschland, der Tschechischen Republik, der Slowakei, Polen und dem Vereinigten Königreich). Einige Länder rekrutieren offen Freiwillige, die sie in die Ukraine schicken (z. B. Polen und die Tschechische Republik). Ist die EU damit ein aktiver Teilnehmer am Krieg in der Ukraine? Worauf sollten sich die Menschen in Europa Ihrer Meinung nach vorbereiten?

CD: Ich denke, dass die Aktionen der NATO den Krieg nur eskalieren lassen und die Welt näher an einen größeren Konflikt heranbringen. Wir müssen einen Weg finden, diesen Kreislauf zu durchbrechen. Ich denke, die Menschen in Europa müssen ihre Regierungen dazu drängen, Möglichkeiten zur Deeskalation dieses Konflikts, Möglichkeiten zum Dialog und Wege zum Frieden zu finden, die im Interesse aller Menschen in Europa und dem Rest der Welt sind.

Ihr Kollege Meek ist eher pessimistisch und radikal.

MW: Professor Richard Sakwa sagte: „Der Krieg in der Ukraine geht weiter, Tausende von Menschen sterben, aber die NATO will nicht, dass der Krieg aufhört. Solange die NATO existiert, wird es weder Frieden noch Stabilität geben …“

***

Englische Version:

What do you know about marmots in Mongolia and why they are important for understanding Ukrainian conflict?

It is a rare opportunity to hear a political voice loudly calling for peace and dialogue these days, which makes it ever so important to let these voices be heard, even though they might be overshadowed by stubborn majority. In the light of the recent announcement that UK is planning to send depleted-uranium munitions to Ukraine, I got to talk to Irish MEPs who long have been opposing the escalation of the conflict – Clare Daly and Mick Wallace. It turned out to be a brief but interesting conversation.

Britain recently announced its intention to supply Ukraine with depleted-uranium ammunition. How do you assess this decision? How might this decision affect the people of Europe?

CD: I share the concerns of the UN Environment Programme, the IAEA and others about the risks associated with the use of depleted uranium munitions, which is both toxic and radioactive, and has been linked to an increase in the incidence of birth defects and other adverse health and environmental effects in local populations where they have been used, notably Iraq.
Her Independets4Change MP colleague Mick Wallace is also perplexed as to why united Europe is not condemning London’s decision.

MW: This radioactive matter may plague both Ukrainians + Russians for generations with Cancer + Birth defects – Is this more ‚European Values‘ in action..?

Europe already knows examples of the use of depleted uranium in warfare – most notably in 1999 in the Western Balkans. Recently, the Serbian Ministry of Health stated that the use of depleted uranium led to an increase in cancer among the population. What implications for Europe there might be if the depleted uranium is used in Ukraine?

MW: The brutal truth is that NATO was formed by US in 1949 to ensure that the countries of Europe would be subservient to the interests of US Empire. NATO promotes War, not Peace…

CD: As far as I am aware, the adverse health and environmental effects of the use of depleted uranium munitions are believed to be localised to the area in which they are used. Therefore there are potentially severe implications for people living in the areas where they might be used. The wider health implications for Europe include the further normalisation of the use of this type of munition, and the role the arms shipments may play in further escalation.

Listening to the cheerleading in here [European Parliament], safe and secure thousands of miles away from the frontlines, I think it would be a useful exercise to remind ourselves about what ordinary Ukrainians are experiencing. These are human beings and there is a shameful lack of empathy for ordinary people in the war rhetoric in here. The debate is about keeping the weapons flowing to keep the war going. Ukraine is burning through a generation of men. Sons, husbands, brothers who can never be replaced. This cannot go on indefinitely. And it’s sickening to watch generals who sit in here and send these men to their deaths.

It is, indeed, sickening to hear European politicians even consider elevating the conflict that is already taking thousands of lives every day to another level. However, it is something we don`t hear much about that we should really be concerned. As the information flow is being filtered and regulated on both ends, we get a very twisted and manipulated picture of reality, so we can hardly know what really happens in the world and what consequences it all may have on our lives. The thing is, despite all the progress we are still very vulnerable as a society. We all saw COVID-19 quickly get out of hands and stifle all of our normal lives for months. Four years after the start of the pandemic we are still affected by it. There are also theories that bioweapons development may be responsible for many epidemics in recent years. The US claims that China’s experiments may have led to a COVID pandemic and as the rhetoric around the Ukrainian conflict intensifies, we hear rumours of bioweapons testing in laboratories in Ukraine, Georgia and Mongolia where safety standards seem to be questionable. The Bundeswehr Institute of Microbiology and many other German entities are also cooperating with Mongolia. In 2019-2020, for example, a delegation led by Walter Popp, director of Germany’s Hykomed GmbH, inspected microbiological laboratories at three hospitals in and around Ulaanbaatar and BSL2-level biosafety rooms. In all cases, in public reports, he was critical of the level of training of local staff and insisted on the need for regular special training for Mongolian specialists and their additional training. No surprise that the US itself is being accused of artificially spreading viruses which the personnel of labs simply cannont contain. One notable example is the spread of the plague pathogen in Mongolia in 2016 and 2020, which was distributed by steppe rodents called marmots but there is still no explanation as to where it came from.

These might as well just be conspiracy theories, unfounded allegations, that are used for propaganda, but the problem is that we simply don`t know. And neither do our lawmakers.

CD: As I`m no expert I don`t find it useful to speculate [about the pandemic in Mongolia]. My understanding of the literature on pandemics is that it is to be expected that new infectious diseases with serious public health implications will emerge periodically, and that this is made more likely by the environmental harms of large agribusinesses, global supply chains, and climate systems breakdown.

Still I prefer to focus on what can be done to make this less likely and to ensure our health services are adequately funded and resourced.
MW: I don`t know about the laboratories but what we clearly see is that Ukraine is being sacrificed for the obsessions of US establishment, its arms industry and their lobbyists.

Apart from the US, other NATO countries are also involved in supplying weapons, training Ukrainian soldiers (in Germany, in the Czech Republic, in Slovakia, in Poland, in the UK). Some countries are openly recruiting volunteers to send to Ukraine (e.g. Poland and the Czech Republic). Does this make the EU an active participant in the war in Ukraine? What do you think the people of Europe should prepare for?

CD: I think NATO’s actions are only helping to escalate the war, and bringing the world closer to a wider conflict. There needs to be a way to break this cycle. I think the people of Europe should push their governments to look for opportunities to deescalate this conflict, for openings for dialogue, and for ways to bring about peace, which is in the interest of everyone in Europe and the rest of the world.

Her colleague Mick is more pessimistic and radical.

MW: Prof Richard Sakwa said „NATO exists to manage the risks created by its existence“ – Ukraine War grinds on, thousands are dying, but NATO doesn’t want War to stop. There’ll be no Peace or stability as long as NATO exists …“

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Tom J. Wellbrock

Tom J. Wellbrock ist Journalist, Autor, Sprecher, Radiomoderator und Podcaster. Er führte unter anderem für den »wohlstandsneurotiker«, dem Podcast der neulandrebellen, Interviews mit Daniele Ganser, Lisa Fitz, Ulrike Guérot, Gunnar Kaiser, Dirk Pohlmann, Jens Berger, Christoph Sieber, Norbert Häring, Norbert Blüm, Paul Schreyer, Alexander Unzicker und vielen anderen. Zusätzlich veröffentlicht er Texte auf verschiedenen Plattformen und ist für unsere Podcasts der »Technik-Nerd«.

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his_frogness
his_frogness
10 Monate zuvor

Hi Tom,

interessantes Interview, indeed.
Hast du nicht in beiden Sprachversionen vergessen, deine Frage zu den Biolaboren zu fetten(Ab „It is, indeed..“)?

Draussen vor der Tür
Draussen vor der Tür
10 Monate zuvor

„…halte ich es nicht für sinnvoll, [über eine Pandemie in der Mongolei] zu spekulieren.“

Nun, über die Corona-Pandemie wurde ja auch spekuliert, dass diese von einem Markt und darauf gehandelten Wildtieren ausgegangen sein soll, obgleich nicht weit von dem Markt entfernt ein Biolabor an genau dieser Erregergruppe – auch im US-Auftrag* – (mutmasslich zu militärischen Zwecken) forscht.

Wenn ich nun in einer Stadt, in der eine Atomanlage betrieben wird oder Atomwaffen lagern, stark erhöhte Radioaktivität messe – habe ich da als erstes natürliche Höhenstrahlung im Verdacht und schliesse die Atomanlage/-lagerstätte als Ursache vehement und kategorisch aus?

* von wo aus diese These ja auch von beginn an massivst dementiert worden war (ausser von Donald Trump, bis er offenbar gebrieft und zurückgepfiffen wurde)

bernie
bernie
10 Monate zuvor

Apropo Mongolei warum rüstet man die nicht gegen China auf! Ein neuer Kublai Khan wäre doch längst überfällig, wenn nicht sogar ein Dschinghis Khan? Oh, pardon, ich vergaß die wollten ja damals auch nichts geringeres als die Welt zu beherrschen 🤪😁 und es wäre denen fast gelungen wäre ihr großer Khan nicht durch einen Murmeltierbau, der sein 🐴 zum Stürzen brachte vorzeitig ums Leben gekommen👎😎

Das die Mongolen von dieser glorreichen Zeit immer noch träumen sagen auch die Musikvideos der mongolischen Heavy Metal Band „The Hu“ sehr eindrucksvoll aus – „imperiale Träume“ gibt’s eben nicht nur in Putins Russland – nein, auch in der Ferne in Ulan Bator, wenn auch nicht offiziell 😉😎

Sarkastische Grüße
Bernie😁🤪

Last edited 10 Monate zuvor by bernie
Draussen vor der Tür
Draussen vor der Tür
Reply to  bernie
10 Monate zuvor

Hatten die Chinesen nicht mal (auch) wegen der Mongolen eine Mauer gebaut, die zu grossen Teilen noch steht? Vielleicht schreckt die noch heute ab… 😉

Bernie
Bernie
Reply to  Draussen vor der Tür
10 Monate zuvor

@Draussen vor der Tür

Wer weis wer weiß 😂

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Draussen vor der Tür
10 Monate zuvor

@Draussen vor der Tür

Der moderne Mongole kommt nicht mehr auf dem Pferd, sondern per Schaufelrad-Bagger an die chinesische Grenze. 🙂

Draussen vor der Tür
Draussen vor der Tür
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Wahrscheinlicher ist, dass dem modernen Mongolen die chinesische Grenze weitgehend Wurst, meinetwegen sogar Pferdewurst, ist.

Bernie
Bernie
Reply to  Draussen vor der Tür
10 Monate zuvor

@Draussen vor der Tür, Robbespiere

Hoffen wir es, und das ein mutiger Hase – oder war es ein Murmeltier? egal, zum x-ten Mal verhindert, dass der x-te mongolische Khan Europa unterwirft 😉

Kein Scherz, hätte es keine Murmeltier (oder Hasen?) gegeben wären wir heute alle Mongolen und würden vergorene Stutenmilch trinken.

Die standen schon in Polen, einem deutsch-polnisch-litauischen Ritterheer gegenüber (?), aber dann passierte eben zu Hause der dumme Unfall mit dem tödlichen Sturz vom Pferd, und es musste die Nachfolge geregelt werden, also machten die mongolischen Horden vor der Schlacht kehrt um nach Hauseund Europa war gerettet – den höchsten deutschen Orden für den mutigen Hasen – oder war es ein Murmeltier namens Angela? *grins* *spaß muss auch mal sein :-)*

Amüsierte Grüße
Bernie

Last edited 10 Monate zuvor by Bernie
Bernie
Bernie
Reply to  Bernie
10 Monate zuvor

🤪😁😎 übrigens wenigstens „The Hu“ – die mongolische Heavy Metal Band- z.b. bei YouTube zu finden ist kein Scherz von mir – die gibt es wirklich und gerade erobern die Jungs von „The Hu“ die USA – und das StarWars Imperium – wenn auch nur mit ihrem geilen, exotischen Metallsound 😎

Last edited 10 Monate zuvor by Bernie
Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Bernie
10 Monate zuvor

@Bernie

Keine Sorge, Khan heißt heute nur noch ein mongolisches Bier, welches von einem Schwaben dort produziert wird. 😀

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Draussen vor der Tür
10 Monate zuvor

@Draussen vor der Tür

Wahrscheinlicher ist, dass dem modernen Mongolen die chinesische Grenze weitgehend Wurst, meinetwegen sogar Pferdewurst, ist.

Sehr wahrscheinlich, zumal Alles, was der moderne Mongole an chinesischen Waren gebrauchen kann, mitlerweile billig überall zu haben ist.

bernie
bernie
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Apropo Pferdefleisch – dazu müsst ihr nicht so weit reisen -„Pferdewurst“ gibt es schon bei unseren Schweizer Nachbarn, diese Barbaren 😁👎

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  bernie
10 Monate zuvor

@Bernie

Viel zu weit.
Der nächste Pferdeverwurster ist ca. 20km von mir entfernt, auf der pfälzer rheinseite.
Es macht ja auch keinen Sinn, soviel gutes Protein mit wenig Cholesterin verkommen zu lassen. 🙂

Über den Geschmack läßt sich natürlich streiten, aber immer noch besser als Heuschrecken.

Last edited 10 Monate zuvor by Robbespiere
Berthold Kogge
Berthold Kogge
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Dieser Rob kann kein Familienleben haben

Suzie Q
Suzie Q
Reply to  Berthold Kogge
10 Monate zuvor

Das hier ist sein Familienleben!

Und das ist gut so

Berthold Kogge
Berthold Kogge
Reply to  Suzie Q
10 Monate zuvor

Die gediegene Lady könnte richtig liegen

Carlo
Carlo
Reply to  Suzie Q
10 Monate zuvor

Sozie Ku….
wenigstens besorgt Dir der Robbes aber etwas Bewegung in Deinen granulierten Schädelinhalt, was Du anstandshalber Dir aber nicht für eigene Denkfähigkeit erklären solltest….;-)

Last edited 10 Monate zuvor by Carlo
Suzie Q
Suzie Q
Reply to  Carlo
10 Monate zuvor

Schreibt der, der über seinen eigenen Satzbau stolpert…

Weitermachen!

Carlo
Carlo
Reply to  Suzie Q
10 Monate zuvor

Sozie Ku,
wußt ich doch, sowas gefällt Dir, hast den Haindling redlich verdient….;-)
Stolpern und tappen is doch scheen…….

Last edited 10 Monate zuvor by Carlo
Berthold Kogge
Berthold Kogge
Reply to  Carlo
10 Monate zuvor

Rob ist unsozial

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Suzie Q
10 Monate zuvor

@Suzie Q

Das hier ist sein Familienleben!

Sinnfamilie durchaus…..auch wenn es Ausreißer gibt…..werte Schwester. 😉

Horst Kevin
Horst Kevin
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Euch darf man aber auch nicht allein lassen!
Kaum ist man aus dem Haus, schon streitet Ihr!

Immer, wenn ich morgens zur Arbeit fahre, hab ich dieses flaue Gefühl im Magen. 😉
Wisst Ihr, was ich darüber denke?
Den ganzen Haufen mal auf ein geographisches Mittel an einem Wochenende versammeln.

Nö, ich suche keine neuen Freunde, aber der Kindergarten….

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Horst Kevin
10 Monate zuvor

@Horst Kevin

Hättest wohl gerne eine elektronische Schreibfessel mit Zeitschaltuhr für uns, was? 🙂

Horst Kevin
Horst Kevin
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Nö! Nur weniger Kindergarten.

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Horst Kevin
10 Monate zuvor

@Horst Kevin

Ist alles bibel-gerecht.

„Wenn ihr in den Himmel wollt, so werdet wie die Kinder.“ 😉

Mathäus, 18,3

Horst Kevin
Horst Kevin
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Ja, ein gewisser Gröhnemüller sang auch, Kinder an die Macht. Das Ergebnis sehen wir derzeit und reden täglich drüber.

Last edited 10 Monate zuvor by Horst Kevin
Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Horst Kevin
10 Monate zuvor

Nur, dass die ihre kindliche Unschuld längst verloren haben und nicht sozial wie Kinder handeln.
Oder hast du jemals von einem Kind gehört, man solle Waffen schicken um zu töten?
Kinder sind sich dieserKonsequenz i.d.R. nicht bewußt.

Last edited 10 Monate zuvor by Robbespiere
Berthold Kogge
Berthold Kogge
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Stecke es Dir in den Fetten, langweiliger Sack

flurdab
flurdab
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Pferd ist geschmacklich eigen aber nicht unlecker.
Ein Frage der Gewöhnung.
Das wird im Zuge der E- Mobilität auch wieder häufiger auf den Tellern landen, weil es mehr davon geben wird.

Carlo
Carlo
Reply to  flurdab
10 Monate zuvor

flurdab,
nach dem Originalrezept besteht der Rheinische Sauerbraten aus Pferdefleisch, sorry isso….;-)

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Carlo
10 Monate zuvor

@Carlo

Ob der Essig in der Beize auch den üblen Nachgeschmack ( auch Hautgout a la Bruxelles genannt ) vertreibt, wenn VDL vorher auf dem Gaul saß? 🙂

Carlo
Carlo
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Robbes,
bei Fleisch von sehr alten Pferden ist auch etwas Cayenne zur Not hilfreich. Und natürlich Balsamico, also Mostessig, nicht den deutschen geschmacksneutralen Branntweinessig. Dazu trinkt man Belgisches Trappistenbier, das hilft immer.
Aber wenn VDL auf dem Gaul saß, nee, das wird dann tatsächlich ungenießbar und nur noch als Schweinefutter nutzbar. Oder als Granulat für Hundefutter….;-)

Last edited 10 Monate zuvor by Carlo
Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Carlo
10 Monate zuvor

@Carlo

Aber wenn VDL auf dem Gaul saß, nee, das wird dann tatsächlich ungenießbar und nur noch als Schweinefutter nutzbar.

Hab ich schon befürchtet, dass da auch mit viel Knoblauch nix mehr zu retten ist.
Aber gut, die Wahrscheinlichkeit, eines von deren Tieren auf den Teller zu bekommen, ist eh viel geringer als ein 6’er im Lotto. 😉

Carlo
Carlo
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Robbes,
nee, eins was die richtig gelernt hat, war sich besteigen zu lassen! Die auffem Pferd…;-))

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  Carlo
10 Monate zuvor

@Carlo

wenn ich rcht informiert bin, sind das gar nicht alle ihre eigenen.
Selbst da hat sie schon „Berater“ engagiert, statt selbst zu ackern. 😀

flurdab
flurdab
Reply to  Carlo
10 Monate zuvor

Der Trappist ist ein Segen.

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  flurdab
10 Monate zuvor

@flurdab

Für den Verkäufer? 😉

flurdab
flurdab
Reply to  Carlo
10 Monate zuvor

Ja klar. Damals gab es ja noch viel mehr Mähren auf den Straßen. Die mussten nach ihren 15 Dienstjahren ja irgendwie „nachhaltig entsorgt“ werden.
Amazon funktioniert mit Pferden nicht.
Lieferservice fällt aus.

Für mich ist Pferd als Fleisch OK.
Kommt noch vor dem Veganer. 🙂

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  flurdab
10 Monate zuvor

@flurdab

Pferd ist geschmacklich eigen aber nicht unlecker.

Ein Frage der Gewöhnung.

Pferdesteak habe ich schon probiert, aber begeistert war ich von dem Geschmack nicht.
Aber mit entsprechender Würze…..und wenn der Magen knurrt…. 😉

Das wird im Zuge der E- Mobilität auch wieder häufiger auf den Tellern landen, weil es mehr davon geben wird.

Iwo, die Tierwohl-Partei mit ausgeprägter Aversion gg. zweibeinige Ostslawen freut es bestimmt, wenn frei von fossilen Energien wieder mehr geritten wird, sofern die Mähre nicht klimaschädlich bläht. 😉

flurdab
flurdab
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

Das Pferd war eben immer bilig.
Es war der Braten für die Unterschicht.
Aus den Kadavern wurde Leim gekocht und das Fleisch in Freibänken verramscht.
Aber 1850 ist ja schon morgen, den Grünen sei Dank.

Robbespiere
Robbespiere
Reply to  flurdab
10 Monate zuvor

@flurdab

An die Freibank erinnere ich mich auch noch.
M.W.n. wurde da Fleisch aus Notschlachtungen verkauft, z.B. nach Unfällen, aber nicht unbedingt von alten Tieren, bei denen die Zähigkeit vom Leder bis zu den Knochen durchging. 😉

Wenn doch. wars immer noch für eine kräftige Suppe gut.

Aber 1850 ist ja schon morgen, den Grünen sei Dank.

Reicht nicht, denn die Dampfmaschine, mit der die industrielle Revolution einsetzte, wurde bereits im 18. Jhd. entwickelt.

Vor meinem geistigen Auge sehe ich schon Habeck und Özdemir beim Pflügen mit Ochsengespann.
Mir ist nur noch nicht klar, an welcher Position sich ( vom Joch aus gesehen ) die Ochsen befinden. 😉

Last edited 10 Monate zuvor by Robbespiere
Draussen vor der Tür
Draussen vor der Tür
Reply to  Robbespiere
10 Monate zuvor

„Vor meinem geistigen Auge sehe ich schon Habeck und Özdemir beim Pflügen mit Ochsengespann.“

Die Oberschicht pflügt, nicht, sie lässt pflügen. Und kassiert den Zehnten!

flurdab
flurdab
10 Monate zuvor

Gott, der Wellbrock kann jetzt auch noch Englisch.
Da muss ich doch mal einen Dauerauftrag einrichten.
Nicht das der abgeworben wird.

Danke für das Interview aus dem EU- Parlament.
Ich habe ja gedacht da gebe es nur die Uschi…

Last edited 10 Monate zuvor by flurdab